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烟台市东方浓香花生油研究所始建于1990年, 目前该所技术人员的比例有建所初期的35%上升到90%,其中高级职称人数占全所总人数的50%。十几年来... |
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浸出花生油处理新技术:入榨后出的饼干中的残油,再经过浸出工艺将饼中的大部分油提出,在传统加工过程中,一般都使用水化,脱酸,脱臭等工艺处理,此工艺...
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大豆毛油后处理新技术:(无油脚,无皂脚析出)目前所有的企业都应用相同的工艺,对浸出毛油的后期处理。水化碱练脱色等出现大量的油脚和皂脚约有20-30%...
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过滤后的饼渣加工新技术:目前生产浓香花生油的企业第一遍过滤的油渣大都以较低的价格卖给个体业户,个体业户运回去再用土办法将油渣中的油提出,卖油,卖渣取得利润。
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花生米酸价超标加工一级油新技术:目前大大小小的油厂花生米酸价只要超出1.1mgKOH/g就无法再加工一级浓香花生油。只有加工二级油降低价格,出售给消费者,出售价格低,企业利润低。
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